Нам 10 лет!

Телефон отедела рекламы:
+7 911 506 06 01

ихая диета: почему производители продуктов незаметно уменьшают вес упаковки

 

В российских магазинах разворачивается тихая ценовая революция. Вместо резкого роста цен на полки возвращаются старые продукты в новых, облегченных упаковках. Производители, столкнувшись с ростом себестоимости, предпочитают не афишировать удорожание, сокращая вес или объем продукта. Главный удар приходится на общепринятые стандарты — килограмм и литр, которые десятилетиями были ориентиром для покупателя.

 

Конкретные примеры "усушки":

• Молочная продукция:

Творог "Простоквашино" теперь часто встречается в упаковках по 900 г вместо 1 кг

Сметана "Домик в деревне" - 450 г вместо 500 г

Сыры "Российский" и "Голландский" многих брендов уменьшились в фасовке с 200 г до 180-190 г

 

• Напитки:

Соки "Добрый" и "Rich" - 0,95 л вместо 1 л

Растительное масло "Злато" и "Аведов" - 910 мл вместо 1 л

Йогурты "Activia" - 115 г вместо традиционных 125 г

 

• Бакалея:

Крупы "Мистраль" и "Националь" - 900 г вместо 1 кг

Сахар "Русский" - 900 г вместо 1 кг

 

• Кондитерские изделия:

Шоколад "Alpen Gold" - 90 г вместо 100 г

Печенье "Юбилейное" - 400 г вместо 500 г

Вафли "Артек" - 300 г вместо 400 г

 

Почему это выгодно производителям?

 

Экономика процесса проста: снижение веса на 5-10% позволяет компенсировать рост затрат на сырье и логистику без шокирующей надписи о новой цене. Психологически покупатель менее чувствителен к изменению веса, чем к скачку стоимости. Срабатывает эффект "старого друга": знакомая упаковка по привычной цене покупается на автомате.

 

Как защитить свой кошелек:

Считайте цену за килограмм - обращайте внимание на мелкий шрифт на ценнике

Внимательно изучайте упаковку - находите данные о массе нетто

Помните о "золотом стандарте" - килограмм и литр должны быть вашими ориентирами

Осознанный подход к покупкам и привычка читать маркировку помогут не переплачивать за воздух и сохранить контроль над семейным бюджетом.

 

 

 

Особенно показательная история разворачивается на рынке шоколада. Легендарная плитка в 100 грамм, десятилетиями бывшая стандартом, сегодня стала редкостью. Большинство производителей перешли на форматы 90, 85 и даже 70 грамм. При этом цена часто осталась прежней или даже выросла. Любопытно, что один из старейших российских брендов — «Бабаевский» — дольше многих конкурентов сохранял верность классическому весу. Однако под давлением рыночной конъюнктуры и он был вынужден пойти на уменьшение, хоть и менее радикальное — до 90 грамм, хотя в продаже уже появились плитки по 75 грамм.

 

Это наглядно демонстрирует, что тенденция к «усушке» носит системный характер: даже флагманы отрасли не могут долго противостоять экономической целесообразности. Для потребителя это означает, что привычная «сотка» шоколада теперь скорее ностальгия, а при покупке нужно быть особенно внимательным, так как разница в 10-15 грамм с непривычки почти не ощущается в руке, но существенно влияет на итоговую стоимость лакомства.